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在医药保健品行业的带动下,近年来,药用www.2885.com需求量逐渐增大,尤其是真空冷冻干燥设备中的较大规格设备、具有功能组合(如制粒—干燥、干燥—过滤)的设备等需求量不断增多。真空干燥设备及技术由于具有低温干燥、有效成分破坏少、疏松易溶化吸取、干燥和灭菌同时进行的优点,从而能确保产品有效成分高、无菌指标高、口服吸取好。业内人士指出,国内企业已经加快研究真空干燥技术,某些企业还取得了突破性的进展,一定程度上降低了能耗,减轻了污染,为社会带来了更多的效益和价值,为实现绿色生产,低碳生产做出应有的贡献。...
层析冷柜是专为生化层析实验而研制的特殊用途低温柜,也可用于其他需要低温环境的实验,或用于物品冷藏。经过科学设计,冷柜总高度一般不超过2米,便于进出房间和电梯。层析冷柜主要用在生命科学研究的高校学科和科研院所,主要用来进行各种酶类,肽类,大分子,核酸等物质的生化层析分析试验。也可用于其他需要低温环境的实验,或用于物品冷藏。专门为对温度要求很高的各种应用设计,可以在箱内操作层析设备和其它简易安装的仪器和设备。...
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食品型www.2885.com可在多种场合看到它的身影

发布日期: 2019/10/30 16:45:48
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  食品型www.2885.com可在多种场合看到它的身影
  食品型www.2885.com是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。广泛用在水果、蔬菜、肉类、速食品、速溶饮料、中药材保健品、海鲜水产等食品领域。经真空冷冻干燥处理的食品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生物活性成分及营养成分。

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  冻干食品的种类:
  任何食品都可以进行冻干加工,但是,由于冻干食品生产成本高,目前冻干食品还主要局限在食品,现可将食品型www.2885.com加工的冻干食品大致分为以下几类:
  1、果蔬类冻干食品:如菠萝、番茄、胡萝卜、葱、蒜、苹果、草莓、水蜜桃等。
  2、禽肉类冻干食品:如猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。
  3、水产品类冻干食品:如虾、鱼、海参、干贝、海带、紫菜等。
  4、调味品类冻干食品:如果酱、汤料、调理料及香料等。
  5、方便食品及其他:如旅游食品、茶叶、咖啡等。
  食品型www.2885.com在三大领域的应用如下:
  1、在特殊食品用途中的加工:在航海、登山、探险等野外作业所用的食品中已广泛使用该技术。
  2、在嗜好及香味、调味食品中的应用:咖啡、茶以及各种香、调味料满足人们的嗜好及对香味、滋味的感官要求。由于有效成份的不稳定性,使用传统的干燥方法难以满足这一点。真空冷冻干燥低温、高真空度的加工方式使其在该领域很快找到了用武之地,并且产品深受大众的喜爱,生产规模不断扩大,在同类产品中的比例不断提高。
  3、在营养食品和方便食品中的应用:真空冷冻干燥制品能良好地保存加工原料的营养保健成份以及色、香、味、形。食品型www.2885.com这一优良性能在方便快餐食品中体现尤为出色,表现出了强劲的发展势头,如方便食品中约有50%是冷冻干燥食品。

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